Agrain 2022

01 Pilsner Maskmel

01 Pilsner maskmel er 100 % økologisk og rig på fibre og protein. Den lette smag af korn er perfekt i kombination med din fortrukne mel og farven på dit bagværk bliver flot og gylden. Pilsner melen er derfor perfekt til alt fra morgenmadsboller til pizzabunde.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Næring:

[Næringsindhold]

(Næringsindhold)

Farve:

Lys

Smag:

Let og mild

Vægt:

500

02 IPA Maskmel

02 IPA maskmel indeholder både byg og hvede, og karamelmaltningerne kan smages i melet, der har en delikat aroma af netop karamel og nødder. Farven er mere gylden og dit brød vil blive en smule mørkere end hvis du bager med ren hvid hvede. 02 IPA er perfekt til både gulerodskage og kerneboller.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Næring:

[Næringsindhold]

(Næringsindhold)

Farve:

Gylden

Smag:

Let sød og med et strejf af umami

Vægt:

500

03 Stout Maskmel

03 Stout maskmel er den mest komplekse mel, med både byg, hvede, rug og havre. Smagen er dyb og intens og farven helt mørk. Malten der bruges til stout øl, ristes hårdt og noter af kaffe, chokolade og endda lakrids kan findes i de enkelte øls mask. Vi har blandet en super lækker stoutmel, der giver karakter og farve. 03 stout er perfekt til rugbrød og alt med chokolade.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Næring:

[Næringsindhold]

(Næringsindhold)

Farve:

Mørk brun

Smag:

Sød med en smule bitterhed

Vægt:

500

04 Whisky Maskmel

04 Whisky kombinerer lethed og sødme på en måde der gør melet til en genial ingrediens til wienerbrød. Uden at gå på kompromis med smagen kan du tilføje både protein og fibre til dine søndags croissanter og børnenes pandekager.

Kilde:

Forskellige danske mikrobryggerier

Produktion:

Næring:

[Næringsindhold]

(Næringsindhold)

Farve:

Lys

Smag:

Sød

Vægt:

500